CAFFE' GRANI E POLVERE - IL SIGNORE DEL TE'

Provenienza: Brasile
Arabica 100% Intensità 3
Specialità prodotta nella Fazenda Capim Branco situata nel Cerrado Mineiro del Gerais in Brasile. La coltivazione posta tra 800 e 1.000 metri, su terreno vulcanico, offre condizioni ideali per la produzione. In tazza è dolce, con note fruttate di fragola, note di noce e cioccolato. Acidità moderata.

Provenienza: Colombia
Arabica 100% Intensità 4
Caffè proveniente dal massiccio montuoso di Sierra Navada de Santa Marta, nella parte settentrionale della Colombia, dove si producono i caffè di più alta qualità al mondo. Un caffè forte, che presenta leggere note di cioccolato e caramello, con note fiorite sul finale. Un caffè davvero eccezionale.

Provenienza: El Salvador
Arabica 100%
Uno dei migliori caffè di El Salvador, prodotto dalla famiglia Menendez nelle fertili colline del vulcano di Santa Ana. La grande esperienza e il terreno, situato ad una altitudine di 1.700, danno vita ad un caffè dalle note di frutta tropicale, malto e caramello con delicato finale fiorito.

Provenienza: Etiopia
Arabica 100%
Caffè proveniente dalla zona sud del paese, al confine con Kenya e Somalia, prevalentemente montuosa. La regione di Sidamo è nota nel mondo per la produzione pregiata di caffè della varietà con note speziate, leggera acidità e buona dolcezza.

Provenienza: Guatemala
Arabica 100% Intensità 3
Blend composto da differenti tipi di caffè proveniente dalla zona di Antigua in Guatemala. Si tratta di caffè pregiati coltivati sopra i 1300 metri, nella Sierra Madre, circondata da vulcani, su di un suolo ricco di nutrienti e con un clima perfetto per la coltivazione.
Un caffè dal corpo pieno, aroma di cioccolato e note fruttate.

Provenienza: India
Arabica 100%
Caffè per intenditori, proveniente dalle coste del Karnataka (India meridionale), asciugato ai venti monsonici. Caffè dalle note intense e persistenti, ma amato anche dai consumatori di caffè leggeri per la morbidezza.

Provenienza: Kenya
Arabica 100% Intensità 4
Caffè proveniente dalla cooperativa Masai Josra in Kenya, dove si producono alcuni tra i migliori caffè al mondo, ad una altitudine di 1.500-2.000 metri. Estremamente aromatico e molto equilibrato, con note fruttate di pompelmo e ribes nero. Un caffè forte per un ideale inizio di giornata.

Provenienza: Nicaragua, Guatemala, Messico
Arabica 100% Intensità 3
Straordinario prodotto delle zone temperate del centro America, particolare non solo per il gusto ma anche per le dimensioni del chicco, il più grande in assoluto. Il mito della varietà arabica Maragogype nasce per la caratteristica morbidezza in bocca e per l' eleganza.

Provenienza: Messico
Arabica 100%
Autentico caffè di altopiano del sud del Messico, vicino al confine con il Guatemala, dove si produce caffè di qualità particolarmente elevata. E' un caffè di corpo forte con note speziate di cacao e caramello. Da coltivazione biologica.

Provenienza: Papua Nuova Guinea
Arabica 100% Intensità 3
Caffè prodotto nelle Highlands della Papua Nuova Guinea. Grande complessità aromatica e intensità, con sensazione balsamica e piacevole acidità. Le particolari note aromatiche, come frutta leggera e tracce di spezie e pomodoro, sono dovute al particolare terreno di origine vulcanica.

Provenienza: Perù
Arabica 100% Intensità 3
Caffè, proveniente dal dipartimento di Puno, vicino al confine con la Bolivia, ad una altezza di 1300-1800 metri slm. E' considerato uno dei migliori caffè al mondo, vincitore di numerosi premi nazionali ed internazionali. E' un prodotto molto equilibrato, con leggera nota di cioccolato, noci e tabacco, arrotondato da un aroma fiorito.

Provenienza: Costa Rica
Arabica 100%
Caffè, prodotto nella regione di Tarrazu, con un grado di caffeina molto basso e una acidità pronunciata ma non pungente. Altitudine e clima rendono questo caffè un prodotto di elevata qualità, dal sapore intenso con nota di cioccolato.

Provenienza: Uganda
Robusta 100% Intensità 4
Un caffè che dimostra come anche una varietà Robusta può essere di grande qualità. Coltivato in Uganda, ad una altitudine di 1.250 metrti, è un caffè che denota una particolare dolcezza con nota intensa di cioccolato fondente. Lavorazione naturale.

Provenienza: Yemen
Arabica 100%
Uno dei migliori caffè al mondo, estremamente ricercato causa una produzione molto limitata.
Caffè raccolto interamente a mano e steso sui tetti per essere essiccato. Coltivazione quasi totalmente biologica.
Questo caffè aromatico e fragrante offre note selvatiche ed esotiche di amarene, cannella e cioccolato che si armonizzano perfettamente con la piacevole sapidità.
La tazza cremosa è resa perfetta da un finale pulito e duraturo con sapidità agrumata.

Provenienza: Tanzania
Arabica 100% Intensità 1/5
Caffè proveniente dalle pendici del Kilimanjaro, coltivato su suolo vulcanico all' ombra delle piante di banana.
Delicato, ma di corpo pieno, sfumature vinacee e di frutti di bosco maturi, retrogusto di mandorle tostate. Acidità limitata.

Provenienza: Nicaragua, Colombia, Etiopia
Arabica 100% Intensità 3
Miscela di caffè adatta ad ogni ora del giorno, prodotta secondo la ricetta della famiglia dello zar Nicola II Romanov con caffè di varie provenienze allo scopo di creare un equilibrio ottimale. Questa miscela è realizzata con caffè di grande aromaticità e suggerisce una leggera nota aromatica di noce.

Provenienza: Brasile, Colombia, India, Papua Nuova Guinea, Kenya
Arabica 85% Robusta 15%
Una miscela di caffè forte con chiare note di cioccolato fondente ottenuta da chicchi di varie provenienze. Ideale per espresso.