te' GIALLo
Tè gialli dalla Cina
TE' GIALLO
I TE' GIALLI SONO UNA SPECIALITA' CINESE VARIANTE DELLA LAVORAZIONE DEL TE' VERDE. LE FOGLIE SUBISCONO IL CAMBIO DI COLORAZIONE NEL CORSO DI UN PROCESSO DI BREVE OSSIDAZIONE/FERMENTAZIONE. IN TAZZA SI DISTINGUONO DAI VERDI PER UN GUSTO NETTAMENTE MENO ERBACEO. IN ALCUNI CASI LE NOTE FINALI RICORDANO L' AFFUMICATURA.
TE' GIALLO
Provenienza: Cina, Yunnan, Yunpan
Ottenuto dalla storica cultivar Yunkang #10 sul Monte Yunpan, il tè giallo Cloudy è un prodotto di nicchia risultato di appassimento al sole, laminazione, ossidazione e infine essiccazione. Subisce una leggera fermentazione di circa il 10%.
Le foglie di raccolto primaverile donano un sapore
fresco e un aroma chiaramente floreale.
Ottenuto dalla storica cultivar Yunkang #10 sul Monte Yunpan, il tè giallo Cloudy è un prodotto di nicchia risultato di appassimento al sole, laminazione, ossidazione e infine essiccazione. Subisce una leggera fermentazione di circa il 10%.
Le foglie di raccolto primaverile donano un sapore
fresco e un aroma chiaramente floreale.
Attualmente non disponibile.
15.00 €
TE' GIALLO
Provenienza: Cina
Tè giallo di media qualità, di antica tradizione, prodotto nella regione di Anhui.
Aroma particolare che suggerisce note di tostatura con punte di cioccolato e di caffè ma con estrema dolcezza.
Basso contenuto di caffeina.
Tè giallo di media qualità, di antica tradizione, prodotto nella regione di Anhui.
Aroma particolare che suggerisce note di tostatura con punte di cioccolato e di caffè ma con estrema dolcezza.
Basso contenuto di caffeina.
Disponibilità immediata
7.50 €
TE' GIALLO
Provenienza: Cina
Rarissimo tè giallo dell' isola di Jun Shan, definita " l' isola degli immortali ", nella regione di Hunan.
Questo tè viene prodotto con sole gemme apicali e per produrre un solo chilo di tè servono circa 5 chili di foglie fresche.
Gusto più intenso e meno erbaceo rispetto a quello del tè bianco Yin Zhen (simile per tipo di raccolto) ma morbido, leggero e dolce. Un tè speciale, un tempo riservato alle sole tavole di imperatori ed autorità.
Rarissimo tè giallo dell' isola di Jun Shan, definita " l' isola degli immortali ", nella regione di Hunan.
Questo tè viene prodotto con sole gemme apicali e per produrre un solo chilo di tè servono circa 5 chili di foglie fresche.
Gusto più intenso e meno erbaceo rispetto a quello del tè bianco Yin Zhen (simile per tipo di raccolto) ma morbido, leggero e dolce. Un tè speciale, un tempo riservato alle sole tavole di imperatori ed autorità.
Disponibilità immediata
33.00 €
TE' GIALLO
Provenienza: Cina, Yunnan, When Shan
Lavorato alla maniera del celebre Jun Shan Yin Zhen, questa specialità viene prodotta utilizzando solo gemme di tè giallo non ancora dischiuse.
Il terreno caratteristico, il clima estremo e le cultivar locali conferiscono a Yellow Needle un carattere particolare e una persistenza non comune.
Leggero, dolce e fruttato, presenta note aromatiche di melone giallo e cioccolato.
Lavorato alla maniera del celebre Jun Shan Yin Zhen, questa specialità viene prodotta utilizzando solo gemme di tè giallo non ancora dischiuse.
Il terreno caratteristico, il clima estremo e le cultivar locali conferiscono a Yellow Needle un carattere particolare e una persistenza non comune.
Leggero, dolce e fruttato, presenta note aromatiche di melone giallo e cioccolato.
Disponibilità immediata
21.00 €
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IL SIGNORE DEL TE'
Viale Stazione 174 - Montegrotto Terme PD
3921200365Orari di apertura da Martedì a Sabato
9,30 - 12,30 16,00 - 19,30